■新开业酒店机会更多
对于酒店招聘而言，越是筹备中的酒店，招聘越是容易。而对于求职者而言，新酒店应聘成功的几率也比较高。这是因为成熟酒店都会有自己的储备人才及人才库，在人才选拔方式上也更成熟和严谨。
■争取实习机会
由于成熟人才的数量与酒店快速扩张之间的差异，人才储备就成为许多酒店集团人才招聘的重要一环。就上海波特曼丽嘉酒店而言，和许多大的专业院校如上海大学旅游专业等都建立了长期的合作关系，每年都会接纳一定数量的学生进入酒店进行半年期或一年期的实习。对于一年期的实习生会进行阶段评估，通过考察者将会被聘用。如今在波特曼丽嘉的主管、经理级别的员工中就不乏通过实习渠道进入酒店工作者。除了上海本土的专业学生外，很多酒店也会把目光锁定长三角、江浙甚至山东等地。
■高跳槽率不利个人发展
了解公司文化和背景：在跳槽前需仔细衡量，要通过各种渠道了解公司的品牌、理念和文化背景，如是否尊重每位员工，是否为员工提供好的个人发展计划和培训机会，酒店今后的发展定位又是如何等。
跨越同等级酒店工作经验的壁垒：在酒店行业，尤其是对高星级酒店而言，有个不成文的规定：更喜欢招聘那些具备在同等级豪华酒店工作经验的求职者。即由高星酒店跳到低星或三星酒店易，反之则难。其实，这并不是绝对的。曾有位经济型酒店的店长在经过层层面试后，成为四星级酒店的房务总监。如此顺利的跳升就是由于他极强的个人素质：流利的英语，很强的人际交往能力和团队能力。所以，最根本的还是在于个人的竞争力。在波特曼丽嘉也有这样从三星、四星酒店过来的员工，最关键的是他们在跳槽后是否能很快的适应豪华酒店更高标准的服务和鲜明的企业文化。
避免频繁跳槽：在一个岗位工作一段时间后，如果不是对酒店的文化或管理产生根本分歧，而只对岗位本身缺乏兴趣，可先考虑在酒店内部寻找适合的岗位。像波特曼丽嘉这样成熟的星级酒店，除提供给员工每年至少3次与上级主管沟通探讨其个人发展规划的机会外，还会为员工提供内部转岗的机会。由于这些酒店往往都是全国甚至全球性的，员工甚至可以寻找到其他地域工作的机会。